Согласно проекту ГОСТа русской кухни, имеющемуся в распоряжении РИА Новости, свежие фрукты и ягоды для компота не следует подвергать длительному кипячению — это позволяет сохранить их цвет, аромат и полезные свойства.
Основные ингредиенты напитка: свежие, свежезамороженные или сушёные плоды, вода, а также сахар, сироп или варенье. Консервированный компот представляет собой плоды или ягоды в сахарном сиропе, герметично укупоренные и стерилизованные.
Подавать компот рекомендуется горячим или холодным, а консервированный можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиента. Пока рекомендации разработаны для 133 блюд (супы, салаты, выпечка, напитки, приправы и др.), но в будущем их планируется расширить.
Все новости
«Белый билет» за деньги: как Владимир Логинов обманул военкомат
В Свердловской области активными темпами идёт программа газификации
Поисковики солдат ВОВ получили поддержку от Управления по конвоированию
«Они вырезают опухоли, не трогая матку»: секрет перинатального центра, о котором молчат в ЖК
Соцфонд опубликовал график майских выплат: когда ждать пособия
Судебные приставы оштрафовали МФО на 50 тысяч рублей за назойливость
Запрещены костры, палы и сжигание остатков: что изменилось для жителей
В 2025 году на обновление ЖКХ в регионе направили более 7 млрд рублей
1 мая начнёт работать поющий фонтан: рабочие демонтировали «соты» и деревянную основу
Деньги убивают самоуважение, а участок с инфраструктурой — стимул: радикальная реформа демополитики
Банки одобряют менее 20% заявок: почему кредитов стало больше, а отказов — тоже
493 билета сдали обратно в кассы: как женщины украли миллионы
Опасные районы Свердловской области: где клещи нападают чаще всего
Город для студентов: общежития, школа, поликлиника и спорткомплекс в одном кластере
Выбросы будут накапливаться у земли: что ждёт жителей региона
Битумная эмульсия и щебень под давлением: как работает новая технология ремонта
Максимальная доплата превысит 9,5 тысячи: кому положена надбавка
В Первоуральске заработал консультационный пункт для участников СВО и их семей
Роботизированная физиотерапия и эрготерапия: как восстанавливают пациентов в горбольнице
Квадроцикл «Шармакс» перевернулся на просёлочной дороге: ГИБДД проводит проверку
В Свердловской области стартовала акция «Красная гвоздика»: значок поможет ветеранам
Пасха объединяет поколения: глава региона напомнил о семейных традициях
10–15 минут в неделю: что проверить, чтобы избежать подозрительных списаний
Консервированный компот — отдельное блюдо или ингредиент: что говорит ГОСТ
В Первоуральске начали газификацию деревни Старые Решеты: 21 км сетей для 477 домов
До конца года жителей Первоуральска ждут ещё четыре праздничных периода
Фитосанитарный контроль усилен: как Свердловская область защищает аграрный сектор
В Свердловской области к пятнице придёт циклон: ожидаются дожди и снег
Капитальный ремонт моста через реку Утку под Первоуральском начнут в ноябре 2026 года
В Первоуральске водитель с 7 месяцами стажа сбила пешехода на светофоре
Новые полномочия властей: как изменят охрану объектов культурного наследия
С 1 сентября в Первоуральске запустят «Добрые игры» — аналог «Разговоров о важном»
«Я вас всех люблю»: что известно о гибели шестиклассницы Светы
Кем хотят работать жители Свердловской области: топ желаемых профессий
Новые судьи в Екатеринбурге: Бараева, Мартыненко и Пепеляева пополнили три районных суда
Контрастная суббота на Урале: мокрый снег и гололедица сменятся тёплой Пасхой
Российские регионы: где самый бюджетный набор к Пасхе, а где самый дорогой
238 человек уже пострадали от укусов: карта опасных районов Свердловской области
Бюджет Первоуральска выделил 6 миллионов на ремонт дороги по плотине
В Свердловской области выросли цены на бензин: АИ-92 стоит уже больше 62 рублей
В торговом центре закрыли доступ для посетителей: что не так с безопасностью
Майские пенсии придут досрочно в апреле: кто получит деньги до 30 числа
Шестикилометровый маршрут: как пройдёт традиционное шествие верующих
«Нет смысла»: в Госдуме объяснили, почему мобилизацию не объявят
Ценовой контраст: огурцы и яблоки дешевеют, а гречка и морковь дорожают
Церковь и власть: как митрополия поддерживает многодетство и добровольчество
Владимир Путин наградил девять выдающихся жителей Свердловской области
Движение на Данилова в Первоуральске перекрыли: энергетики чинят сети
Цифровой рубль приходит на Урал: жители Свердловской области и Первоуральска смогут его использовать с 1 сентября
Проделал дыру в заборе и на попутках доехал до соседнего города: побег ради любви
Паводок разрушил мост через реку Утка в посёлке Перескачка: движение для грузовиков закрыто
«Инструкторов не было рядом»: мама девочки требует закрыть батутный клуб
Минпросвещения утвердило критерии: дисциплина, активность и участие в жизни школы
Четыре муниципалитета Свердловской области получат субсидии на туристическую навигацию
Семьи участников СВО получат компенсацию 50% расходов на ЖКХ бессрочно
С 2006 года жилищные условия улучшили 362 семьи: как работает госпрограмма
Фекальные воды и плесень: суд обязал УК и застройщика устранить дефекты
Новые сроки уплаты: годовой налог нужно будет перечислять до 28 марта
Главаря группировки будут судить отдельно: часть похищенного изъяли
В Свердловской области ребёнок погиб на воде: СК возбудил дело о халатности
Новый ГОСТ русской кухни рекомендует не кипятить фрукты для компота долго — так сохранятся цвет, аромат и польза. Подавать напиток можно горячим или холодным. Всего в стандарте 133 блюда.
Длительное кипячение разрушает полезные свойства и ухудшает цвет фруктов
13 апреля 2026 в 13:38
Сообщить новость
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.
Читайте также
15 апреля 2026 в 13:55
14 апреля 2026 в 18:07
На Урале
15 апреля 2026 в 11:33
14 апреля 2026 в 23:29
14 апреля 2026 в 21:37
14 апреля 2026 в 21:05
14 апреля 2026 в 15:08
14 апреля 2026 в 11:22
В Стране и мире
15 апреля 2026 в 11:13
